 |
| Ilustrasi |
Biji Bunga Matahari untuk Perlidungan Kulit - Bunga Matahari memiliki nama ilmiah Helianthus annuus Linn. Bunga matahari juga dikenal di beberapa daerah dengan nama bunga panca matoari, bunga teleng matoari, kembang sangenge, bungka matahari, dan beberapa nama lainnya.
Kandungan lemak dalam biji bunga matahari sangat tinggi, yakni sekitar 50%, dan jika dikonsumsi dengan susu atau hasil olahannya yang kaya akan protein, maka biji bungan matahari dapat menjadi makanan yang mengenyangkan bagi sel tubuhKecukupan asupan makanan akan mencegah kelelahan karena terlalu banyak mengkonsumsi karbohidrat. Biji bunga matahari yang diketahui kaya protein, fosfor, lemak, potasium, magnesium, dan besi juga akan megeluarkan minyak apabila dihancurkan. Setelah dikupas, bahan tersebut juga dapat digunakan sebagai pengganti kacang tanah untuk taburan bubur ayam, sup, salad, atau yoghurt. Minyak biji bunga matahari juga mengandung asam likoleat yang berguna untuk mengurangi endapan kolestrol pada dinding pembuluh darah.
Biji Bunga Matahari untuk Perlidungan Kulit
Vitamin E dalam biji bunga matahari merupakan penangkal sel dari pengrusakan. Khusus untuk kulit, vitamin E secara langsung melindungi kulit dari radiasi ultraviolet. Dalam banyak penelitian, vitamin E dioleskan telah terbukti untuk mencegah kerusakan UV. Sebuah diet dari biji bunga matahari tentunya akan membantu perlindungan kulit dari kerusakan-kerusakan terutama oleh radiasi UV.
Vitamin E dalam biji bunga matahari merupakan penangkal sel dari pengrusakan. Khusus untuk kulit, vitamin E secara langsung melindungi kulit dari radiasi ultraviolet. Dalam banyak penelitian, vitamin E dioleskan telah terbukti untuk mencegah kerusakan UV. Sebuah diet dari biji bunga matahari tentunya akan membantu perlindungan kulit dari kerusakan-kerusakan terutama oleh radiasi UV.
Biji Bunga Matahari sebagai Anti Penuaan
Biji bunga matahari adalah makanan lain anti-penuaan dan kaya kandungan vitamin E dan selenium yang sangat efektif meningkatkan kualitas peremajaan. Makanlah segenggam biji bunga matahari sehari akan membantu mencegah kerutan dan meningkatkan elastisitas kulit. Bahkan, seperempat cangkir biji bunga matahari akan menyediakan hampir 91% dari asupan harian yang direkomendasikan vitamin E.
Bahaya Bagi Ibu Hamil
Dengan segala manfaatnya, ternyata ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika mengkonsumsi atau menggunakan minyak bunga matahari. “Yang paling penting adalah, jangan sampai diminum oleh ibu yang sedang hamil atau sedang menyusui,” pesan Dr. Amarullah H. Siregar, MSc, PhD, ahli naturopati dan homeopati. Hal itu disebabkan karena dalam bunga matahari terkandung zat yang disebut inulin yang berfungsi untuk melebarkan dan melancarkan organ atau saluran pernapasan, sehingga bisa berbahaya bagi bayinya.
Dengan segala manfaatnya, ternyata ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika mengkonsumsi atau menggunakan minyak bunga matahari. “Yang paling penting adalah, jangan sampai diminum oleh ibu yang sedang hamil atau sedang menyusui,” pesan Dr. Amarullah H. Siregar, MSc, PhD, ahli naturopati dan homeopati. Hal itu disebabkan karena dalam bunga matahari terkandung zat yang disebut inulin yang berfungsi untuk melebarkan dan melancarkan organ atau saluran pernapasan, sehingga bisa berbahaya bagi bayinya.
0 comments:
Post a Comment